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豚バラのチャーシュー レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
*a・s・a・p*
一晩ねかせて味しみしみ♪
材料(2~4人分)
豚バラ ブロック
200g
☆しょうが すりおろし
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆水
200ml
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作り方
1
豚バラはたっぷりのお湯で茹で、グツグツなったら茹で汁を切ります。
2
豚バラ、☆を火にかけ、弱火で5分ほど煮ます。
3
耐熱容器に2を煮汁ごと入れ、冷蔵庫で一晩ねかせて完成です!
食べやすい厚さにスライスして召し上がれ!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
肉ニクしいチャーシューが食べたくて
公開日:2019/07/13
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カテゴリ
豚バラ肉
料理名
チャーシュー
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