なすとオクラのラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは切って水にさらし、あく抜きします。オクラは茹でて、食べやすく切っておきます。

2. 2

   鍋に◎オリーブオイルをひき、ベーコンとなすを炒めます。

3. 3

   途中、●を加えて炒めます。

4. 4

   トマト缶と★の材料を加えて煮込みます。水分が2/3位になるまで。

5. 5

   最後にオクラを入れたら完成です。