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【豆乳でまろやか】簡単!キムチ豆乳スープ レシピ・作り方
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yutchi
豆乳でまろやか仕上げたキムチスープです。
材料(4人分)
白菜
2〜3枚
人参
2cmくらい
鶏ガラスープの素
小さじ5
水
400ml
豆乳
400ml
キムチ
150gくらい
食べるラー油
適量
ネギ
適量
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作り方
1
白菜はざく切り、人参は千切りにして鍋に入れ、鶏ガラスープの素、水を加えて火にかける。
2
野菜が柔らかく煮えたら豆乳とキムチを加えて沸騰直前まで温める。
3
お好みで食べるラー油とネギをトッピングしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キムチの量はお好みで調節して下さい。
きっかけ
キムチのスープが好きなので。
公開日:2019/02/24
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