ブロッコリーと海老のピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地はホームベーカリーに任せました。

2. 2

   薄力粉を配合すると、伸ばしやく歯切れの良い生地になります。油脂が入ることで扱いやすい生地になります。

3. 3

   生地は平らに伸ばし、生地全体をスプーンでプスプス刺しておきます。真ん中を気持ち薄めにすると失敗しません。

4. 4

   ★の材料を合わせて生地に塗ります。

5. 5

   次に薄くスライスした玉ねぎ、海老、下茹でしたブロッコリーをトッピングします。

6. 6

   軽く、かるーく全体に塩こしょうを振りチーズを乗せます。

7. 7

   天板に乗せ、180度のオーブンで20分焼いたら完成です。