チリペパーフライドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切り、★の材料をもみこんで冷蔵庫で20分ほど置きます。

2. 2

   片栗粉を表面によくいきわたるようにまぶします。

3. 3

   中温の油で5～6分揚げて竹串をさしてみて中が熱くなるまで揚げます。

4. 4

   中まで火が通ったら火を強めて、衣をカリッとさせます。

5. 5

   揚げあがったらよく油を切ります。

6. 6

   盛り付けてお好みでマヨネーズを添えてどうぞ。