材料（2人分）
- にんじん
- 1本
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 鷹の爪
- 1本
- ごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- にんじんは洗って皮ごと薄く切り、それをさらに千切りにします。
-
- 2
-
- 1のにんじんを小口切りにした鷹の爪とともに、しんなりとするまで炒めます。
-
- 3
-
- みりん、醤油、砂糖を加えて炒めながらよくからめ、水分がなくなってきたら火をとめてごまを加えてよく混ぜてできあがりです。
おいしくなるコツ
炒める際に胡麻油を使うと香りよく、コクが出ます。
きっかけ
お弁当のときに彩りがほしくてにんじんを使ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません