にんじんのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- にんじん 1本
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 鷹の爪 1本
- ごま 大さじ1
作り方
-
1
にんじんは洗って皮ごと薄く切り、それをさらに千切りにします。
-
2
1のにんじんを小口切りにした鷹の爪とともに、しんなりとするまで炒めます。
-
3
みりん、醤油、砂糖を加えて炒めながらよくからめ、水分がなくなってきたら火をとめてごまを加えてよく混ぜてできあがりです。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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