材料（1人分）
- 焼豚（レシピID:1450014006）
- 5枚
- 焼豚のタレ
- 1/2カップ
- 卵
- 1個
- ごはん
- お茶碗1杯
作り方
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- 1
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- スライスしたチャーシューをフライパンで焼く。片面焼いたら裏返す。
-
- 2
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- 1の上に卵を割り入れ、蓋をして白身に火を通す。
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- 3
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- 焼き豚のタレをとろみがつくまで煮詰める。
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- 4
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- どんぶりに盛ったご飯の上に2をのせ、3のたれをかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
お好みで小口切りにした青ネギや、千切りの大葉をトッピングしてもおいしいです。
きっかけ
愛媛のB級グルメを再現してみました。
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