ベビーホタテと切り昆布の佃煮風 レシピ・作り方

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北の浮き玉
もう一品欲しい時に。
常備菜に。
そしてお弁当の隙間埋めにも。
みんながつくった数 3件

材料（3～4人分）

ベビーホタテ
150g
切り昆布
90g
○酒
大さじ1
○砂糖
小さじ2
○みりん
大さじ1/2
○醤油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1
    今回は生の切り昆布を使いましたがなければ乾燥したものを水で戻して使って下さい。
  2. 2
    小鍋に○印の調味料を全て入れて軽く沸騰したらベビーホタテと切り昆布を入れて水分がほぼなくなるまで煮詰めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きざみ昆布とホタテからいい味がでておいしい。

きっかけ

以前に食べたお惣菜をまねて。

公開日：2016/08/12
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関連情報

カテゴリ
切り昆布ごはんのお弁当（大人用）佃煮ホタテ
関連キーワード
簡単 お弁当 昆布 ホタテ
料理名
ベビーホタテと切り昆布の佃煮風

このレシピを作ったユーザ

北の浮き玉 「北海道・十勝」の食材を使ったレシピをメインに細々とメモ代わりに書いておきたいと思います。 と思っていたものののあまり関係なくなつりりあります。 レシピは試行錯誤中のものもあったりしますのであしからず。

つくったよレポート（ 3 件）

2020/12/20 05:34
切りこんぶではなくとろろ昆布ですけどおいしくできちゃいました。
やっぺ841
写真付きレポートありがとうございます。とろろ昆布でもできるんですね。 作っていただき感謝です。
2019/10/30 18:32
美味しく頂けました。 ご馳走さまでした。
けんこま
作っていただいて感謝です。 せっかくレポートいたたたいていたのに大変遅くなってしまった事をお詫びします。
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