前菜に☆スモークサーモンのバーニャカウダ風 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 小鍋に湯を沸かし、牛乳を入れ、にんにくを柔らかくなるまで茹でる。
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- 2
- 1のにんにくが冷めたら、ほかの材料とともにフードプロセッサーにかけて、よく混ぜ合わせて完成。
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- 3
- お好みの野菜につけて召し上がってください。
おいしくなるコツ
オリーブオイルの量でディップのとろみが変わります。お好みで調整してください。
【合うお酒】ビール
【合うワイン】辛口のスパークリングワイン
きっかけ
自宅でのワイン会のオードブルに作りました。
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