甘酸っぱさが癖になる☆ソース卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は鍋で沸騰させたお湯に入れ、7分間茹でる。

2. 2

   卵を氷水に取り、底の部分の殻にひびを入れて、そのまま冷やす。

3. 3

   殻をむいた卵を、ウスターソース、みりん、酢、砂糖、水を混ぜた漬け汁とともに瓶に入れて冷蔵庫で漬ける。3日目くらいから1週間ほどが食べごろ。