ナスとパプリカの夏野菜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を一口サイズに切ります。

2. 2

   人参、じゃがいも、玉ねぎ、豚肉を炒めます。

3. 3

   カレー粉のパッケージ通りに水を入れて具材を煮ます。

4. 4

   ウインナーを茹でます。（うちに残っていた豚肉が少なかったのでウインナーを足しました。）

5. 5

   パプリカをグリルで焼きます。

6. 6

   ナスもグリルで焼きます。
   
   どちらもフライパンでもオーケーですがグリルだと油が要らないです。

7. 7

   鍋の具材に火が通ったらカレー粉を入れて混ぜます。

8. 8

   盛りつけてできあがりです。