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ほんのり甘いグリーンピースごはん #さちごはん レシピ・作り方

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おさけのとも
ほんのり甘くて美味しいです。

材料(4人分)

2合
グリーンピース
1袋
大さじ1
小さじ1/2
真昆布
2cm
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作り方

  1. 1
    米を洗いザルで水をきり、炊飯釜に入れます。
  2. 2
    グリーンピースを、さやから取り出します。さや入りでは約200gありました。
  3. 3
    むき身にして80g程です。
  4. 4
    炊飯釜に2合分の水、酒、グリーンピース、昆布を入れ、蓋を閉めたら炊飯のスイッチをおします。
  5. 5
    炊き上がったら、10分ほど蒸らし、昆布を取り出して、しゃもじで混ぜ合わせます。
  6. 6
    器に盛って完成です。

おいしくなるコツ

鞘付きの生豆を使ったほうが美味しいです。

きっかけ

ごはんにもひと手間を!

公開日:2015/05/30

関連情報

カテゴリ
グリーンピース
料理名
グリーンピースごはん!

このレシピを作ったユーザ

おさけのとも 元料理人の日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーです。調理師免許も取得しています。

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