緑豆となすのハーブソルトソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   緑豆はたっぷりの水で1日かけてもどし、さっと茹でておきます。
   
   なす・パプリカは小さめの乱切りにし、
   油揚げは細切りにします。

2. 2

   緑豆・なす・パプリカ・油揚げに水（大さじ2）を加えて加熱します。
   なすがしんなりしたらハーブソルトで味を調えます。

3. 3

   全体によく混ざったら完成です！