トマト缶と水とスパイスだけで作れるスパイシースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に油を引き、みじん切りにしたにんにくを入れて軽く炒める。
   (瓶詰めのにんにくオイル漬けを使うと便利です)

2. 2

   クミンパウダーと黒こしょうを入れ、油と馴染ませたら、トマト缶を入れる。

3. 3

   水を足して、ひと煮立ちさせたら、塩で味を整えます。

4. 4

   器に盛り付けて、お好みでパクチーを入れて出来上がり。
   (今回はフリーズドライのものを使いました)