鶏むね肉とキャベツの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉（皮は取って別の料理に使ってください）を耐熱容器に入れ、酒をふってラップをかけてレンジで2分～
   菜箸などを突き刺してみて火が通ってたらラップをピッチリして冷めるまで放置

2. 2

   キャベツは１，２ｃｍくらいの幅にざく切りにして、耐熱容器に入れラップをして2分＋上下を返して1分～しんなりして火が通ればOKです。

3. 3

   すり鉢にいりごまを入れて、すります。
   砂糖を入れて混ぜ、そこに１の鶏むね肉を手で割いて入れて混ぜます。

4. 4

   ２のキャベツと薄口しょうゆを入れて更に混ぜたら出来上がりです。