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さっぱりシャキシャキ!野菜巻き レシピ・作り方

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野菜の細巻きなのでさっぱりしていまっす!

材料(1人分)

ごはん
70g
セロリ
5cm
にんじん
1cm
海苔
1/2枚
☆酢
小さじ1
☆レモン果汁
小さじ1/2
☆砂糖
ひとつまみ
☆塩
2振り
白ごま
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ごはんに☆を混ぜ、酢飯を作ります。
    ラップに海苔をのせ、酢飯を敷きます。
    細切りにしたセロリ・にんじんを中央にのせます。
  2. 2
    野菜の上にごまをかけて、巻きます。
    そのまま10分ほど放置してなじませます。
  3. 3
    食べやすい大きさにカットして完成です!

    今回は6等分にしました!

きっかけ

セロリのシャキシャキを活かせるものを作りたくて

公開日:2014/09/26

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カテゴリ
巻き寿司
料理名
巻き寿司

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