ドーム型オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、パセリをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、合挽きミンチを炒める。

3. 3

   8割火が通ったら玉ねぎ、人参を加えて炒める。

4. 4

   全体に火が通ったら塩こしょう、ケチャップを加えて炒める。

5. 5

   そこにご飯を投入し、素早く混ぜ合わせる。

6. 6

   器にドーム型になるように盛り付けておく。

7. 7

   卵を割ってよくといておく。

8. 8

   綺麗なフライパンにサラダ油を熱し、薄焼き卵を作る。

9. 9

   破れないよう注意して、先ほど盛ったご飯の上にのせる。

10. 10

    黒コショウをかけて、パセリをのせれば完成。