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牛肉と大根の煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
*a・s・a・p*
牛肉の旨味を春雨に吸収させて煮汁もムダなく!!
材料(2人分)
牛肉切り落とし
80g
大根
5cm
春雨
30g
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
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作り方
1
大根を5mm幅の輪切りにしてから半分に切ります。
水200mLに大根を入れて加熱します。
2
大根が柔らかくなったら☆を加えます。
グツグツなったら牛肉を加えます。
(アクが出るので取り除きます)
3
春雨も加え、3分ほど煮たら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牛肉を使いたくて
公開日:2014/07/23
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カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
煮物
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