胸肉のニンニクカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は一口大に、人参、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマンは千切りにする。

2. 2

   鍋で胸肉を炒める。5割ほど火が通ったら野菜も加えて炒める。

3. 3

   水を加えて10分間中火で煮込む。

4. 4

   その間にニンニクをみじん切りにする。

5. 5

   3にカレー粉を入れ、焦げないように混ぜながら5分ほど煮込む。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルをいれ、弱火で熱しながらニンニクを炒める。

7. 7

   6をカレーの中に入れ、軽く混ぜる。

8. 8

   皿にご飯を盛り、カレールーをかける。