山菜パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワラビは　あくを抜き　サッと熱湯に
   
   筍はあくを抜いた物を薄切り

2. 2

   パスタをゆでる
   
   フライパンに　オリーブオイル　みじん切りのニンニク 　ベーコンを炒める

3. 3

   筍　アサリのむき身　炒め　鷹の爪　塩コショウ

4. 4

   茹でたパスタを入れて　ワラビ

5. 5

   最後にコシアブラ　味を見て　塩コショウを調整

6. 6

   器に盛り付け完成