ルーなしでヘルシー夏野菜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を食べやすい大きさに切る。なすは塩を振り出てきた水分をしぼる。

2. 2

   フライパンを熱し、なすを並べて水分を飛ばすように焼き色をつける1度取り出す。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひいて野菜をいためしんなりしたらなすを戻す。

4. 4

   カレー粉と小麦粉を加え1分ほど炒める。ケチャップとソースを加えて1分ほど炒める。

5. 5

   水1.5カップを加えてひと混ぜし、鶏がらスープの素とチョコを加えてふたをして10分煮込む。