野菜にごまだれⅡ~味噌・ヨーグルト・醤油~ レシピ・作り方

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夏野菜・温野菜などに・・・濃すぎずごまの香りがいいたれです。

材料(2~3人分)

プルーンヨーグルト
大さじ2
味噌
小さじ1
すりごま(白)
大さじ1
醤油
小さじ1/2
にんにくすりおろし
少量
ごま油
小さじ1/2弱
甜菜糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    全ての材料を混ぜます。
  2. 2
    豆腐や温野菜・夏野菜にかけて食べます。

    ヨーグルトの味はしません

おいしくなるコツ

よく混ぜること。甜菜糖が溶けるまで少し時間をおくといいと思います。すぐに使うと甜菜糖の粒が・・・残っていることも

きっかけ

市販のごまだれには醤油も入っていたので醤油入りバージョンも作りました。

公開日:2013/06/30

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カテゴリ
野菜に合うタレ

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