茄子スパゲティのせチーズトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし　パスタを入れ7分程度茹でる
   
   茹であがったらザルに入れ水気をきっておく

2. 2

   茄子、ピーマンは細く、玉ねぎは薄くカットしておく

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し　茄子を入れ炒める

4. 4

   茄子がしんなりしてきたら　ピーマン、玉ねぎを入れさらに炒める

5. 5

   4にパスタを入れ炒め　塩、粗引きこしょう、眼チャップで味付けする

6. 6

   パンにパスタ、チーズをのせる
   
   残りの1枚も同様に＾＾

7. 7

   6をトースターに入れ　4分程度焼き　タバスコwかければ出来上がり