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餃子春巻きレシピ・作り方

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揚げ餃子よりもカリッカリに仕上げたくて作ってみました

材料（2人分）

春巻きの皮: 20

豚肉のひき肉: 200g

キャベツ: 3枚

にら: 1束

塩コショウ: 少々

醤油: 小さじ2

ごま油: 小さじ２

揚げ油: 適量

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作り方

1

キャベツとにらをみじん切りにして、肉と調味料と一緒によくこねておく。
2

春巻きの皮に適量ずつ巻き、170度程度の油で揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

揚げ餃子好きに、もっとカリカリの食感を！

公開日：2013/04/20

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カテゴリ: その他の食材

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