バゲットで作り置きオードブル☆おもてなしにも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は下ごしらえの後、片栗粉を適量揉みこみ、マーガリン大１（分量外）で炒める。
   塩・こしょう・酒、少々で味を整える。
   冷ましておく。

2. 2

   パプリカ、ブロッコリー、ハムは１センチ位の角切りにしておく

3. 3

   クリームチーズとマーガリンは電子レンジで（２０秒位）少しやわらかくしておく

4. 4

   バゲットの両端を２センチくらい切り落とし半分に切る。
   包丁やナイフを利用してぐるりと縦に切り込みを入れて中身をくりぬく。

5. 5

   うまく中身を取り出せない時は反対側からもやってみる。
   くりぬきすぎると後で中身を詰めるときパンが裂けてしまうので注意！

6. 6

   くりぬいたパンの中身、切り落とした端も角切り（手でちぎってもOK）にして
   具材をすべて混ぜ合わせる。最後にマヨネーズを入れる。使ったハムの塩気によりマヨネーズはかげんしてください。

7. 7

   マグカップなどにラップを重ね、そこにパンを立てると具材が入れやすいです。
   パンが裂けないように注意しながら、しっかり詰めます

8. 8

   詰めおわったパンは、しっかりラップでくるみ冷蔵庫で冷やします。
   もちろん直ぐ食べることもできますが、時間を置いた方が味がなじんで美味しいとおもいます

9. 9

   パンの大きさにより具材が足りなくてぎっしり詰めれない時は　パンを切り落として短くしてくださいね