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切り干し大根
レシピ詳細
酸っぱ旨っ♪♪♪ちりめんと切干大根の酢の物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
*a・s・a・p*
お酢&梅の酸味がイイ感じ♪
材料(2人分)
切干大根
30g
ちりめん山椒
大さじ1
酢
大さじ3
梅干し
1個
作り方
1
酢にちりめん山椒をひたしておきます。
その間に切干大根をたっぷりの水でもどします。
2
切干大根がもどったら軽く水気を絞り、1に加えます。
つぶした梅も加えます。
3
全体に混ざったら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
切干大根の水気は絞りすぎないように!!!
きっかけ
生野菜が高いので、切干大根を使用してみました
公開日:2013/01/18
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関連情報
カテゴリ
切り干し大根
料理名
切干大根の酢の物
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*a・s・a・p*
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