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野沢菜でアクセント! 豆腐のピリ辛炒め レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
*a・s・a・p*
野沢菜のシャキシャキ感が良いアクセントになります!
材料(2人分)
豆腐 木綿
1丁
豚肉
100g
野沢菜
大さじ2
オイスターソース
大さじ1.5
豆板醤
小さじ1
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作り方
1
豚肉を炒めます。
火が通ったら豆腐を入れ、菜箸で食べやすい大きさに豆腐を切ります。
2
豆腐が温まったらオイスターソース、豆板醤を入れます。
3
野沢菜も加えます。
4
野沢菜が温まったら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐を菜箸でカットすることで、断面に味が浸みやすくなります!
きっかけ
寒かったので、ピリ辛にしました
公開日:2012/11/05
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料理名
ピリ辛豆腐炒め
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