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秋田料理☆サラダ寒天風サラダゼリー レシピ・作り方

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みぃチャン234
寒天で作るよりプルプルしてます!

材料(4人分)

ポテトサラダ
150g
豆乳
150cc
小さじ1/2
こしょう
少々
ゼラチン
大さじ1
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ポテトサラダに豆乳を加え、塩とコショウも加える。
  2. 2
    ゼラチンと水を混ぜてふやかしておき、レンジ10秒で加熱する。
  3. 3
    1に2を加え、混ぜたら冷蔵庫で固める。

おいしくなるコツ

ポテトサラダに野菜が少なければ、お好みでたまねぎやキュウリなどの野菜を増やしてもOKです。味はポテトサラダの時よりも濃い目につけたほうが良いです。

きっかけ

秋田ではサラダを寒天で固めますが、ゼラチンで代用しました

公開日:2012/08/04

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ
料理名
サラダゼリー

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