ポテトサラダに野菜が少なければ、お好みでたまねぎやキュウリなどの野菜を増やしてもOKです。味はポテトサラダの時よりも濃い目につけたほうが良いです。
秋田ではサラダを寒天で固めますが、ゼラチンで代用しました
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