糀ジャムと米粉でういろう！？ レシピ・作り方

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miwa1375
ほんのり甘酒風味の甘さ控えたういろうです

材料（4人分）

米粉
100g
糀ジャム
100cc
水
80～100cc

作り方

  1. 1
    米粉に、糀ジャムと水を加えてよく混ぜ合わせる
  2. 2
    1を容器に流し入れ、蒸すか、ラップをかけて電子レンジで6分ほど加熱する
  3. 3
    冷めたら、水をつけた包丁で切り分ける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かなり甘さ控えめです。生地に砂糖を混ぜたり、きな粉をまぶしたりしても

きっかけ

糀ジャムをいただきました。米粉と相性よいかと思い、つくってみました

公開日：2012/05/29
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関連情報

カテゴリ
ういろう
料理名
糀ジャムのういろう風

このレシピを作ったユーザ

miwa1375 野菜ソムリエです。 美味しいお野菜をシンプルに楽しむレシピがメインです。 http://vege-table.info

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