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菊芋のサラダレシピ・作り方

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約10分
300円前後

菊芋はあっさりしていてサラダにあいます★

材料（4人分）

レタス: 1/2個

ベビーリーフ: 1袋

菊芋: 1袋

わかめ: １つかみ

ドレッシング: 適量

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作り方

1

菊芋は皮をむいて、千切りにし、水に2分ほどさらしてザルにあげる。
2

レタスは食べやすい大きさにカットし、ベビーリーフと一緒に水洗いする。
3

わかめは水で戻す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お店で菊芋を発見。味がよくわかるように、生で食べたいなあと思い、サラダにしました。

公開日：2012/03/10

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

料理名: サラダ

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りんご1191 ご覧いただきありがとうございます（＾＾）野菜や果物をたくさん使ったレシピを心がけています♪

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