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レシピ詳細
濃厚フォンダンショコラ レシピ・作り方
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fellow
濃厚でしっとりしたフォンダンショコラ20X7X6サイズの型の分量です
材料(4人分)
製菓用チョコ
200グラム
ココア
大5
バター(無塩)
100グラム
卵
3個
粉糖
50グラム
薄力粉
10グラム
作り方
1
全卵に粉糖を少しずつ入れて、混ぜていきます。
2
チョコ・バター・ココアをボールに入れます。
湯煎してしっかり溶かしたら、1と混ぜ合わせます。
更に薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3
バターを塗った型に流しいれて180度に余熱したオーブンに入れます。
20分ほど焼き上げて完成です
4
お皿にココアパウダーでハートをはたいてみたけど、形がいびつになっちゃった。
ブルーベリーやイチゴを飾りつけてバレンタインにみんなで食べました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ラム酒漬けのレーズンも入れて、焼いてみました♪ チョコとの相性も良くって、美味しいよ
きっかけ
教えていtだいたレシピを我が家流に、甘さ控えめにアレンジです♪
公開日:2012/02/22
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関連情報
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その他のチョコレート
バレンタインのケーキ
料理名
フォンダンショコラ
このレシピを作ったユーザ
fellow
美味しい物が大好きな、fellowです♪ ブログでも、毎日の美味しいおうちごはんを公開中です 【fellowの美味しい物大好き】
http://ameblo.jp/wishfellow/
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