ブルーベリーのベイクドレアチーズケーキ★ レシピ・作り方
材料（14センチ丸人分）
作り方
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1
クリームチーズをレンジにかけらわらかくしておく。
ブルーベリーは冷凍の場合解凍して水気を切っておく。
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2
1に粉砂糖・卵白・コーンスターチ・生クリーム・レモン汁をいれてその都度しっかりまぜる。
できればこしてなめらかにする。
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3
紙をしき、底の抜けない型にブルーベリーをちらす。2を流しいれ、表面を平らにならす。
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4
湯せん焼きの用意をし、180度で10分、110度で50分約。型のまま冷まし、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
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うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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