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さくさくポテト天 レシピ・作り方

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はるくんそうくん
ポテトフライも美味しいけど、「ポテト天」も美味しいですよ。

材料(2人分)

じゃがいも
1個
天ぷら粉
大さじ2
1/3個
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作り方

  1. 1
    ジャガイモを3~5mmの太さの短冊に切る。
  2. 2
    ボウルに①を入れ、天ぷら粉をまぶす。
  3. 3
    卵を入れる。
  4. 4
    180℃の油で揚げる。

おいしくなるコツ

ジャガイモをそろえるようにまとめてから揚げる。あまり大きすぎないように。

きっかけ

ジャガイモをいただいたので、ポテトフライではなく、ポテト天を作ってみました。

公開日:2011/06/06

関連情報

カテゴリ
天ぷら
料理名
ポテトフライならぬポテト天

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