ピーマンの茹で卵詰め焼き レシピ・作り方

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梨ボー
お弁当用にピーマンに茹で卵をマヨネーズで和えて焼きました。こういうのが入っているとお弁当にちょっと嬉しい♪
みんながつくった数 7件

材料（1人分）

ピーマン
1個
茹で卵
1個
カニカマ
1本
塩、こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ1/2
とろけるチーズ
1枚

作り方

  1. 1
    ピーマンは種を取り半分にカットする
  2. 2
    茹で卵はフォークなどで潰し　かにかま（手で縦に裂く）、塩、こしょう、マヨネーズを入れ混ぜておく
  3. 3
    ピーマンに2を入れる

    上にとろけるチーズ1枚を半分にカットしてそれぞれのせ　トースターで焼く

    チーズが溶ければ出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵はＬサイズの卵を使用しました 卵の中にみじん切りのタマネギを入れても美味しいと思います

きっかけ

大きいピーマンだったのでお弁当用に茹で卵を入れて焼きました

公開日：2011/05/09
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）お弁当 ゆで卵
関連キーワード
お弁当2011 ピーマン 茹で卵 トースター
料理名
ピーマンの茹で卵詰め焼き

このレシピを作ったユーザ

梨ボー 料理は簡単なものばかりですが　皆さんのレシピを見て作って食べるのも大好きです＾＾ ≪すぐ出来る！きな粉とバナナのおやつ≫は　たくさんの方に見ていただき　つくﾚﾎﾟも400以上・・本当に感謝の気持ちでいっぱいです＾＾ありがとうございます＾＾ これからもどうぞよろしくお願いします❤

つくったよレポート（ 7 件）

2013/10/08 23:27
Ｗレポでお世話になります。農家の方が直接販売されている不揃いのピーマンです ^^* 彩りがきれいで味も美味しい～♪友人にＦＡＸで教えましたよ！ご馳走様でした～☆
cabon
わ～　連ﾚﾎﾟ感激です＾＾直接販売ってことは新鮮なピーマンでつくtるてくれたんですね＾＾こんがりした焼け具合がとても美味しそう＾＾ﾚﾎﾟありがとうございます＾＾
2013/09/12 01:43
美味しい！焼くと、卵サラダがふわっふわに仕上がるね♪「お弁当だけなんてもったいない！」と親友の麦酒くんが言ってますよ笑。料理上手のりんちゃんに今夜も乾杯です！
ＹＡＭＡＴ☆
YAMATさん、おはようございます＾＾こんがり焼けて超～美味しそうです＾＾親友の麦酒くんの嬉しいお言葉、嬉しいな～♪素敵ﾚﾎﾟありがとうございます＾＾
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