豆腐のカプレーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。豆腐は水を切っておき、トマトも洗っておきます。

   

2. 2 次に、トマトを1cmくらいのスライスにしておきます。

   

3. 3 次は、水気を切った豆腐を縦に半分したら、同じ方向の縦に4等分したら、今度は横方向に真ん中で半分に切ります。

   

4. 4 次は、お皿にスライスしたトマト、その上に切り分けた豆腐を載せます。

   

5. 5 最後は、オリーブオイルをたらし、岩塩と粒胡椒をミルしたものをかけ、ネギを散らせば完成～です!!