お麩の衣でサクサク☆サトイモのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さといもはよく洗い、皮ごとレンジで6～8分チンする。皮をむき、マッシャーでつぶす。ツナと混ぜ合わせる。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで軽く炒める。1と混ぜ、塩胡椒する。6等分する。

3. 3

   お麩を手で砕き、2にまんべんなくまぶす。中温で揚げる。
   千切りキャベツの上に乗せ、ソースをかけていただく。