材料（４人分）
- 手羽元
- １０本
- ★酒・みりん・はちみつ
- 各大１
- ★にんにく・しょうが
- 各小１
- ☆たまり醤油・みりん・砂糖
- 各大１
作り方
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- 1
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- ビニール袋に★を入れて手羽元を入れて冷蔵庫で半日以上ねかす。
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- 2
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- ①を魚焼きグリルののせて弱で５分焼く。
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- 3
- ☆を合わせてレンジ６００Ｗで１分加圧しておく。（漬けながら焼くたれ）
-
- 4
- ②を「照り焼き」用の中で１２分③で作ったタレをつけながら焼く。
おいしくなるコツ
漬けておいた汁は鶏肉の血が混ざっているのでもったいないけれど捨てて新しくタレを作ります。
きっかけ
夕飯の１品。手羽元が安かったので
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