超簡単！？スイカのグラニータレシピ・作り方

Name: 超簡単！？スイカのグラニータ
Total time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: スイカ（大） 1/8個分; ポッカレモン 5cc; 三温糖 20g

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1時間以上
500円前後

ホソピーのお家ごはん

暑い夏にピッタリ！簡単に美味しい自家製スイカのシャーベットです。
2、3時間に一度フォークでかき混ぜる必要がありますが、火を使わずに簡単に出来ます。

材料（3人分）

スイカ（大）: 1/8個分

ポッカレモン: 5cc

三温糖: 20g

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作り方

1

スイカをやや小さめにカットして、粗めのおろし金ですりおろしていきます。
2

種と果汁に分けていきましょう。
3

すりおろした果汁に三温糖とレモン汁を加え、味を整えていきます。
※スイカの糖度によりお砂糖は調整してください。
少し甘めの方が良いですね。
4

タッパンに移し冷凍庫に入れ冷やし固めます。
2、3時間に1度フォークでほぐしてシャーベット状にしていきます。
5

一晩経ち、全体的にシャーベット状になったらお皿に盛り付け完成です。

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お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もし2,3時間に1度ほぐせない場合は、そのまま凍らせてからフォークで少しずつほぐせば大丈夫です。時間はかかりますが問題ないです。凍らせる前の液体を飲んでみて、少し甘いくらいが丁度いいと思います。

きっかけ

手軽に出来る夏のデザート

公開日：2023/08/20

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このレシピを作ったユーザ

ホソピーのお家ごはん見て頂きましてありがとうございますm(__)m 私の仕事がお休みの日に、家族に作ってあげるお家ごはんや、職場のレストランで提供しているレシピなどをご家庭で作りやすくご紹介しています。また、お手軽料理やお酒に合うおつまみなども気ままにアップしていきます。 You tubeなどでも情報を発信しています。『ホソピーのお家ごはん』で検索してみて下さい(^^) 少しでも楽しんで頂けたら嬉しいです。