ごまだれしゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参とジャガイモは千切りにする。人参は塩を振っておく。ジャガイモは、耐熱容器に入れてラップをかけて、５００ｗで１分半ほど加熱し、冷ます。

2. 2

   玉ねぎはスライスして、氷水に５分ほどさらして、ざるで水気を取ります。

3. 3

   豚しゃぶ肉は、沸騰させた水に一枚ずつ入れて色が変わったら、氷水で冷やしてざるにあげます。

4. 4

   ○の調味料を混ぜておきます。

5. 5

   皿に人参、玉ねぎ、ジャガイモを乗せて、その上から豚しゃぶ肉を乗せて○の調味料をかけたら完成。