ナスの味噌チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスのヘタを切り落とし、乱切りにする。
   まな板になすを広げて塩を振り、1～2分置く。

2. 2

   【A】を容器に入れ、よく混ぜてタレを作る。

3. 3

   ナスから出た水分をキッチンペーパーで拭き取る。

4. 4

   バター、オリーブオイルを入れたフライパンを加熱する。

5. 5

   ナスを加え中火で炒める。

6. 6

   しんなりしたら、【A】を加えて炒める。

7. 7

   ピザ用チーズを乗せ、オーブン200度8分程加熱する。
   パセリを乗せて完成。