ポテト茄子豚　オーロラソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、ジャガイモはしっかりと洗い、拍子木切りにする。●の調味料を混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンに油をひいて、ジャガイモを炒める。油が絡んだら塩を入れる。少し焼き色が付いたら、ナスも入れて炒める。

3. 3

   全体的にしんなりしたら、豚肉も入れて炒める。豚肉の焼き色が付いたら、●の調味料を入れる。水気を飛ばしながら炒める。

4. 4

   全体的に調味料が混ざったら、ケチャップとマヨネーズを入れてさっと炒めて完成。