ギリシャサラダ（グリークサラダ）レシピ・作り方

Name: ギリシャサラダ（グリークサラダ）
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 赤玉ねぎ 1/4個; きゅうり 1/2本; ピーマン 1個; プチトマト 6個; ブラックオリーブ（種無し） 6個; パプリカ 1/4個; オレガノ 8振り; フェタチーズ 60g; ☆白ワインビネガー 5cc; ☆レモン汁 5cc; ☆オリーブオイル 20cc; 塩 適量; リーフサラダ お好みで; 仕上げのオレガノ 適量; 仕上げのオリーブオイル 適量

アプリをダウンロードする

約30分
1,000円前後

ホソピーのお家ごはん

夏に向けて爽やかな味わいのギリシャサラダです。

材料（3人分）

赤玉ねぎ: 1/4個

きゅうり: 1/2本

ピーマン: 1個

プチトマト: 6個

ブラックオリーブ（種無し）: 6個

パプリカ: 1/4個

オレガノ: 8振り

フェタチーズ: 60g

☆白ワインビネガー: 5cc

☆レモン汁: 5cc

☆オリーブオイル: 20cc

塩: 適量

リーフサラダ: お好みで

仕上げのオレガノ: 適量

仕上げのオリーブオイル: 適量

作り方

1

お野菜を好きな形にカットしてボールに入れていきます。
2

フェタチーズは今回サイコロ状にカットしました。
オレガノ、フェタチーズもボールに加えていきます。
3

☆の調味料を計量して、カットした野菜と合わせていきます。
4

よく混ぜ合わせたらラップをして最低1時間は冷蔵庫で寝かせて味をなじませていきます。
5

味をみて塩を加え調整していきます。

お皿にお好みでリーフサラダを入れ、マリネしていておいたグリークサラダ、オレガノ、オリーブオイルを加えて完成です。
6

YouTubeサイトはこちら☟
“ホソピーのお家ごはん”で検索

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1時間以上はしっかりとマリネする事です。なんなら一晩マリネした方が美味しく召し上がれます。

きっかけ

ギリシャのワイン会で作ったグリークサラダが人気だったのでレシピ化しました。

公開日：2023/04/26

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ホソピーのお家ごはん見て頂きましてありがとうございますm(__)m 私の仕事がお休みの日に、家族に作ってあげるお家ごはんや、職場のレストランで提供しているレシピなどをご家庭で作りやすくご紹介しています。また、お手軽料理やお酒に合うおつまみなども気ままにアップしていきます。 You tubeなどでも情報を発信しています。『ホソピーのお家ごはん』で検索してみて下さい(^^) 少しでも楽しんで頂けたら嬉しいです。