豚こま肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを1cm弱幅の薄切りにする。

2. 2

   豚こま肉に塩コショウと薄力粉をかける。
   全体にまぶす。
   お肉が大きければ、手でちぎる。

3. 3

   フライパンを火にかける。
   バターを入れて溶かす。

4. 4

   豚こま肉を1枚ずつ広げながら入れる。
   中火で焼き目がつくまで炒める。

5. 5

   玉ねぎを入れて炒める。

6. 6

   玉ねぎに火が通った【A】を入れて炒める。
   炒めて酸味を飛ばす。

7. 7

   【B】を入れて沸かす。
   完成。