簡単！我が家の栗きんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クチナシの実は潰してだしを入れる袋に入れ100ccの水の中に入れておく。さつまいもの裏漉しは冷凍してある場合は解凍しておく。

2. 2

   鍋にさつまいもの裏漉し、砂糖、栗の甘露煮の煮汁を入れて中火にかけ木べらでかき混ぜる、沸々と煮立ってきたらクチナシを入れおいた水を入れる。

3. 3

   弱火にしてとろりとするまで煮詰める。栗と水飴をいれて照りが出るま煮詰める。