イカとトマトときゅうりのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは内臓をとり、水で洗って、輪を開き、横に1センチ幅に切る。
   長ければ、またその半分に切る。
   脚は一本ずつバラバラにする。

2. 2

   トマトは薄切り、きゅうりは、細切りにする。

3. 3

   鍋で水を沸騰させて、イカを入れ、1分ほど茹でる。
   茹で上がったら、水気を切る。

4. 4

   お皿に、きゅうり、イカ、トマトを盛り付ける。
   ●オリーブオイル、酢、塩、レモン汁を混ぜ合わせて、上からかける。