ウコギとラッキョウのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天ぷら粉と水を半々でときます。

2. 2

   らっきょうの石垣と先をカットし皮を剥きます。

3. 3

   らっきょうはそのままカットし
   衣の中に入れます。

4. 4

   ウコギは石垣を取り除き
   ハーフカットし衣に入れます。

5. 5

   混ぜたらスプーンで小分けにして約170℃の油で揚げます。