材料（1人分）
- スモークベーコン
- 一切れ
- 豆腐
- 40g
- 赤玉ねぎ
- 1/2枚
- 春雨ハーフサイズ
- 60本
- 生姜のみじん切り
- 小さじ1/3
- ニンニクのみじん切り
- 小さじ1/2
- A：水
- 75cc
- A：味噌
- 小さじ1弱
- A：醤油
- 小さじ1弱
- A：蜂蜜
- 少々
- A：片栗粉
- 小さじ1/3
- A：ごま油
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは皮をむいて洗い、粗みじんにする。
春雨は熱めの湯に５分くらい浸した後、食べやすい大きさに切る。
ベーコンを5ミリ角に刻む。
豆腐は1cm角にする。
-
- 2
- グラタン皿に春雨を敷く。
残りの具材を入れ、生姜とニンニクを散らす。
調味料Aを泡立て器でよくかき混ぜ、グラタン皿に流す。
-
- 3
- 200度に余熱したオーブンで１５分くらい焼く。
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