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カツオ 簡単 ハーブ串焼き レシピ・作り方

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YOSHI-original
ヘルシー串焼き
香りも抜群

材料(7人分)

カツオ
500g
ハーブミックス
小さじ2
ガーリックパウダー
2振り
1つまみ
レタス
1枚
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    カツオは串打ちし、ハーブミックス、ガーリックパウダー、塩をまんべんなくまぶす。
  2. 2
    熱したフライパンに小さじ1の
    オリーブオイル
    串を並べ中火で片面約2分焼く
    さらにひっくり返して2分焼く
    弱火にし蓋をして1分焼く
  3. 3
    皿にレタスをひいて焼けたカツオ串を並べて完成です。

おいしくなるコツ

カツオ自体に味があるので、塩は小さじ1で十分ですがお好みで加減して下さい。

きっかけ

鰹1本買いで様々な料理にチャレンジ

公開日:2021/04/04

関連情報

カテゴリ
かつおガーリック・にんにく
関連キーワード
簡単 ヘルシー たんぱく質
料理名
鰹 ハーブ串焼き

このレシピを作ったユーザ

YOSHI-original 入手困難なレア食材から、簡単料理まで幅広く作ります。 食材に拘り安心安全な物を選んでいます。

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