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鮭のホイル焼き レシピ・作り方

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ふみづき
バターと塩コショウのみの、あっさり味です。
野菜と鮭の味が合わさり美味しいてす。

材料(4人分)

4切れ
えのき
80g
玉ねぎ
1玉
人参
中1本
バター
10~20g
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎと人参を細長く切り、えのきはいしつきの固い部分を切り取り半分にさたらほぐしておく。
  2. 2
    アルミホイルを50cm程度にし、真ん中にバターを塗る
  3. 3
    鮭を置き、塩コショウを軽く振りかけ、野菜をのせて再び塩コショウを振りかける。
  4. 4
    縦に包み込んだら、横の隙間を折って閉じる。
  5. 5
    オーブンで22分程度焼く。

おいしくなるコツ

オーブンは調整してください。玉ねぎが透き通って、とろとろになるくらいが目安です。

きっかけ

鮭を一工夫したくて。

公開日:2021/03/23

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カテゴリ
鮭のホイル焼き

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ふみづき 子供にアレルギーがあるため、牛乳、卵なしの料理も作ります。 弁当レシピも。(こちらは牛乳、卵ありです。)

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